Ingredienti per 4 persone: 11 pt/persona –
2 melanzane
250 gricotta
1 scalogno
1 baccello di vaniglia
250 ml di coulis di pomodoro
40 g di parmigiano grattugiato
prezzemolo
sale pepe
Preparazione:
Sono così buoni che li preparo quasi ogni giorno! Una ricetta molto semplice!
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