I tortini del nonno: una ricetta di famiglia che mette tutti d’accordo (Page 3 ) | May 16, 2025

Cospargere con un po’ di pangrattato e un fiocchetto di burro (facoltativo) per una crosticina più golosa.

Infornare in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, finché la superficie sarà dorata.

Lasciar intiepidire leggermente prima di sformare e servire.

Consigli per servire e conservare:

Servili tiepidi, magari con una semplice insalata verde o un contorno di verdure di stagione.

Se avanzano (difficile, ma possibile!), puoi conservarli in frigorifero per 2-3 giorni. Basterà riscaldarli nel forno o nel microonde prima di servirli.

Possono anche essere congelati, già cotti. Una volta scongelati, si scaldano in forno a 180°C per 10 minuti.

Next: Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.

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