1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F) .
2. In una padella larga a fuoco medio, rosolare le fette di salsiccia fino a cottura ultimata. Mettere da parte.
3. Nella stessa padella, rosolare la cipolla tagliata a cubetti e l’aglio tritato fino a renderli traslucidi.
4. In una grande ciotola, unisci le patate a cubetti, la salsiccia cotta, le cipolle e l’aglio saltati, il formaggio grattugiato, il condimento ranch, il latte e il burro fuso. Condite con sale e pepe a piacere.
5. Trasferisci il composto in una teglia unta, distribuendolo uniformemente.
Braciole Messinesi
Tigelle
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