Ingredienti:
3 cipolle medie, tritate (circa 1½ tazze)
2 cucchiai di burro
3 spicchi d’aglio, tritati (circa 1 cucchiaio)
200 g di funghi affettati (circa 2½ tazze – champignon o misti)
200 ml di panna da cucina (o panna vegetale)
1 cucchiaino di farina (facoltativo, per addensare)
Sale e pepe nero q.b.
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Collo di maiale arrosto con insalata di patate e cavolo
Rotoli alla cannella della nonna
Frittelle saporite di carne macinata con salsa all’aglio e all’aneto
Una delizia senza tempo: spezzatino di ceci e patate con un tocco di agrumi
Crostata di marmellata senza uova e senza burro
Tiramisù al cioccolato bianco: la golosa variante del classico dolce al cucchiaio
Polpettone in padella: sapore autentico senza forno
Torta all’arancia frullata: soffice, profumata e irresistibile
Casseruola di patate e carne a strati