Crema:
500 ml di latte
4 tuorli d’uovo
80 g di zucchero
40 g di mais (amido di mais)
vaniglia
Indicazioni:
1. In una ciotola mescolate il burro con lo zucchero e amalgamate bene.
2. Quindi aggiungere la farina di mandorle e un cucchiaio di estratto di vaniglia.
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Schiaccia la carne macinata, farcisci e poi taglia dei triangoli! In padella o al forno saranno buonissimi, la ricetta:
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