Questa torta è un vero comfort food, perfetta per la colazione, la merenda o un dessert semplice ma irresistibile. La combinazione di pasta frolla sbriciolata, ricotta cremosa e confettura di frutti di bosco è un’esplosione di sapori e consistenze.
Ingredienti:
Per la Pasta Frolla Sbriciolata:
450 g di farina 00 (oppure una parte di farina 00 e una parte di farina di mandorle per un sapore più ricco)
150 g di zucchero semolato (oppure zucchero di canna per un tocco rustico)
150 g di burro freddo di frigorifero (tagliato a cubetti)
8 g di lievito in polvere per dolci (per una frolla più soffice)
2 uova medie (a temperatura ambiente)
Un pizzico di sale
(Facoltativo) Scorza grattugiata di un limone o arancia biologica per profumare l’impasto
Per il Ripieno:
400 g di ricotta vaccina (fresca, ben sgocciolata)
Albero di Natale al formaggio
Hamburger di Broccoli: gustosi, sani e ricchissimi di proprietà
Insalata di pasta: la ricetta italiana che adorerai!
Casseruola di verdure semplice e deliziosa
Peperoni Ripieni: La Ricetta Golosa E Facile Da Preparare
Girelle alle mele: la ricetta del dessert che accontenta tutti
I 4 ingredienti con cui nutrire le tue orchidee per farle fiorire tutto l’anno
Torta sandwich: una ricetta incredibile per un antipasto!
Stick di zucchine croccanti