Istruzioni:
1. In una ciotola bassa, sbattere insieme le uova, il latte e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Intingere ogni fetta di pane nel composto di uova, assicurandosi che entrambi i lati siano uniformemente ricoperti.
3. Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere un pezzo di burro.
4. Disporre le fette di pane intinte sulla padella e cuocere fino a dorare su entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.
5. Rimuovere il toast francese dalla padella e tagliare ogni fetta in pezzi piccoli.
6. Disporre i pezzi di toast francese dorato su un piatto di vetro.
Parigina
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