✅Preparazione:
1. Mettere il latte e lo zucchero in una pentola e sbattere insieme.
2. Mettete in una ciotola i tuorli d’uovo, l’amido, l’estratto di vaniglia e il latte preparato in precedenza e sbattete tutti gli ingredienti insieme.
3. Rimettere la pentola sul fuoco e mescolare con una frusta finché il composto non si addensa.
4. Mettere la panna liquida in una ciotola separata e preparare la panna montata. Mescolare il tutto con il composto preparato in precedenza.
5. Aggiungere i biscotti al latte e disporre il primo strato sulla teglia.
6. Aggiungere il composto ai biscotti, distribuirlo con un cucchiaio e cospargere la superficie con le gocce di cioccolato.
la Crostata Marmellata e Mascarpone
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