Consigli della nonna:
Per un ragù autentico, usa carne di buona qualità e non avere fretta: la cottura lenta è fondamentale.
Se avanza, il giorno dopo sarà ancora più buono, perché i sapori si amalgamano meglio.
Servilo con tagliatelle fresche all’uovo o usalo per preparare delle lasagne indimenticabili.
Ora che conosci il segreto della nonna, non ti resta che metterti ai fornelli e goderti un piatto di autentico ragù alla bolognese.
Tartufini al limone
Trofie asparagi e salmone, un primo primaverile saporito
Pasta sfoglia salata con salame e formaggio e salsa al formaggio e birra
Questo pane al formaggio è tutto ciò che ami: caldo, soffice e pieno di formaggio fuso. Perfette per zuppe, insalate o come spuntino appena sfornate!
Tartiflette della tradizione savoiarda
Cluster di arachidi e caramello
Come togliere “l’appiccicoso” dai barattoli di vetro in pochi secondi
Achillea fatta in casa
Ravioli ai gamberi: la ricetta per un antipasto di pesce elegante e delicato