6. Aggiungi delicatamente i lamponi freschi, facendo attenzione a non mescolare troppo l’impasto.
7. Dividi l’impasto equamente tra i pirottini per cupcakes, riempiendoli per circa 2/3.
8. Cuoci in forno preriscaldato per 18-20 minuti o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
9. Togli i cupcakes dal forno e lasciali raffreddare nella teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.
Porzioni: 12 cupcakes
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 18-20 minuti
Tempo totale: 35-40 minuti
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