Cavolini di Bruxelles gratinati: la ricetta del contorno semplice e gustoso
Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi cavolini di Bruxelles gratinati, un contorno semplice ma gustoso:
Ingredienti:
500 g di cavolini di Bruxelles freschi
50 g di pangrattato
50 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Pepe nero macinato q.b.
Istruzioni:
Preparazione dei cavolini di Bruxelles:
Pulire i cavolini di Bruxelles rimuovendo le foglie esterne più dure e eventualmente tagliando la base del gambo.
Incidere a croce la base di ogni cavolino, questo aiuterà a cuocerli uniformemente.
Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.
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