Instrucciones:
1. En un recipiente pequeño, disolver el azúcar en el agua tibia. Espolvorear la levadura sobre el agua y dejar reposar durante aproximadamente 5 minutos hasta que se vuelva espumosa.
2. En un recipiente grande, combinar la harina, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Hacer un hueco en el centro y verter la mezcla de levadura y aceite de oliva.
3. Mezclar hasta que se forme una masa. Amasar la masa en una superficie enharinada durante unos 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica.
4. Colocar la masa en un recipiente engrasado, cubrirla con un paño limpio y dejar que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
5. Precalentar el horno a 475°F (245°C).
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