👉🏻 Rivestite con della carta forno una tortiera larga 22 – 24 cm e versateci dentro l’impasto. Livellate bene la superficie con una spatola. Disponete sulla superficie le albicocche fresche tagliate a metà (oppure le albicocche sciroppate ben sgocciolate), spolverate con i pinoli e infornate.

👉🏻 Cuocete la torta alle albicocche e pinoli per 40 – 45 minuti. Fate la prova dello stecchino per controllare la cottura. Una volta cotta, sformate la torta e fatela raffreddare su una gratella. Prima di servirla, spolveratela con zucchero a velo