Istruzioni:
1. Scaldare l’olio d’oliva in una pentola grande a fuoco medio.
2. Aggiungere la carne macinata e la cipolla tritata nella pentola. Cuocere fino a quando la carne è dorata e la cipolla è ammorbidita.
3. Scolare eventuali grassi in eccesso dalla pentola.
4. Mescolare il brodo di manzo, il latte, la miscela di condimento ranch e la pasta.
5. Portare il composto ad ebollizione, quindi ridurre il calore e far sobbollire.
6. Coprire la pentola e cuocere per 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la pasta è tenera.
7. Togliere la pentola dal fuoco e mescolare il formaggio cheddar grattugiato fino a quando è fuso e cremoso.
8. Condire il piatto con sale e pepe a piacere.
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