Formatura:
Una volta lievitato, sgonfia l’impasto e stendilo su una superficie leggermente infarinata.
Puoi formare dei dischi, ciambelle o bastoncini.
Cottura:
Friggi in olio caldo ma non bollente (circa 170–180°C) fino a doratura su entrambi i lati.
Finitura:
Scola su carta assorbente. A piacere puoi spolverare con zucchero semolato o cannella.
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yogurt e mezzo limone
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