1. Preparando la pasta della sabbia
Mescola farina, zucchero a velo e sale in una ciotola di insalatiera.
Aggiungi il burro in piccoli pezzi e sabbia tra le dita.
Inserisci l’uovo per formare un impasto omogeneo. Metti in frigorifero per 30 minuti.
Stendi l’impasto, buttalo in uno stampo per torta e mordi il fondo. Cuocere su bianco per 10-12 minuti a 180°C.
2. Preparando la crema al pistacchio
Riduci i pistacchi in polvere fine con un frullatore.
Mescolali con zucchero, uova, burro fuso, farina, vaniglia e panna.
Versa la pastella prepagata sulla pasta. Cuocere per 20-25 minuti a 180°C.
Rotolini di pancarrè con bresaola e rucola
Swiss Roll Cake: una delizia raffinata
30 IDEE SAPORITE CON LA POLENTA Croccante o cremosa e filante, con i funghi o con la carne, trovi tante idee qui:
Come riparare una cerniera lampo rotta o bloccata in pochi secondi con questi trucchi
Pasta con le melanzane: la ricetta del primo piatto estivo leggero e saporito
Il formaggio fatto in casa è 10 volte più economico del formaggio acquistato
Pasta al forno bianca: la ricetta del primo piatto ricco e goloso
Torta al cioccolato 2 ingredienti: pronta in poche mosse!
Casseruola cremosa con gamberi e spinaci