Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 175 °C e fodera una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola capiente, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
3. Aggiungi l’estratto di vaniglia.
4. In una ciotola separata, mescola la farina, il lievito e il sale.
5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, alternandoli con il latte, fino a formare un impasto morbido.
6. Forma con l’impasto delle palline di circa 2,5 cm di diametro e disponile sulla teglia preparata.
7. Usando una forchetta, premi delicatamente ogni pallina per creare un motivo a tavola.
8. Cuoci per 12-15 minuti o finché i bordi non saranno leggermente dorati.
9. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.
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