Ingredienti:
250 grammi di farina
125 ml di acqua
20 g di olio di oliva
4 grammi di sale
5 grammi di bicarbonato di sodio
1 tazza di succo di limone
1 tazza di zucchine
Per il ripieno
100 g di passata di pomodoro
1 tazza di olio extravergine di oliva
10 g di sale
1 tazza di origano
100 g di mozzarella
Preparazione:
Focaccia di verdure
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Il tortino di zucchine è una ricetta leggera e gustosa, perfetta per ogni occasione. Facile da preparare, può essere personalizzato con vari ingredienti per soddisfare tutti i palati.
Me lo ha insegnato la nonna al mercato! Questo è l’unico modo in cui cucino le zucchine!
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