1. Attiva il lievito:
In una ciotola grande, sbriciola il lievito fresco.
Aggiungi il latte tiepido (non caldo) e mescola bene fino a far sciogliere il lievito.
Lascia riposare per 10 minuti.
2. Prepara l’impasto:
Aggiungi le uova, il tuorlo, il burro morbido e il pizzico di sale.
Inizia a incorporare la farina poco alla volta, mescolando con un cucchiaio di legno o con la mano.
Quando l’impasto inizia a compattarsi, trasferiscilo su una superficie infarinata e impasta per 10 minuti fino a ottenere un composto liscio, morbido ed elastico.
3. Lievitazione:
Riponi l’impasto in una ciotola leggermente unta, coprilo con un canovaccio o pellicola trasparente.
Lascia lievitare in luogo caldo per 1 ora – 1 ora e 30 minuti, o fino al raddoppio del volume.
Sono così buoni che li preparo quasi ogni giorno! Una ricetta molto semplice!
Nucatoli: la ricetta dei biscotti ripieni siciliani golosi e fragranti
Palacsinta Ungherese Veloce: Ricetta per Pancakes Deliziosi in 3 Minuti
Solo 3 ingredienti e saranno pronti! Questi biscotti gelato sono la merenda o il dessert perfetto. Facili e veloc
Ecco un classico piatto da condividere! Piace a tutti, soprattutto a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Mini biscotti glassati: farli in casa è semplicissimo!