Ingredienti:
2 melanzane
3 zucchine
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano
q.b. di olio extravergine d’oliva
q.b. di sale
q.b. di pepe
Preparazione:
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Schiaccia la carne macinata, farcisci e poi taglia dei triangoli! In padella o al forno saranno buonissimi, la ricetta:
Patate ripiene: un piatto così buono merita una deviazione!