Ingredienti:
– Per la base:
Fette biscottate (quanto basta per il fondo della teglia)
Tè o latte (per la bagna)
– Per la crema:
200 gr di zucchero
300 gr di farina
1 litro di latte
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di burro
– Per la copertura:
200 ml di panna montata
– Per la ganache al cioccolato:
160 gr di cioccolato fondente
150 ml di panna
Preparazione:
Spicchi di patate ricoperti da una croccante panatura di parmigiano e aglio.
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