4. Prepara il ripieno: Mescola la ricotta con l’uovo e lo zucchero. Ottieni un composto cremoso e poi incorpora le gocce di cioccolato.
5. Versa il ripieno nello stampo con la frolla e livellalo bene con la spatola. Ricava delle strisce dall’impasto rimanente e disponile in diagonale facendole incrociare.
6. Cuoci la crostata in forno per altri 15 minuti.
7. Spolverizza lo zucchero a velo per decorarla.
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