Suggerimenti e varianti
Per una versione al cioccolato, sostituire ¼ di tazza di farina con cacao amaro in polvere.

Per variare i sapori, è possibile aggiungere all’impasto gocce di cioccolato, scorza di limone o cocco grattugiato.

Questa torta si conserva molto bene coperta per 2 o 3 giorni a temperatura ambiente.

Questa torta alla vaniglia senza uova incarna perfettamente i valori della cucina casalinga: accessibile, adattabile e sempre pronta a deliziare. È adatto sia ai bambini che agli adulti e può essere utilizzato come base per una torta di compleanno o per un dessert più elaborato.