Disporre con attenzione alcune ciambelle nell’olio caldo, senza aggiungerne troppe contemporaneamente per evitare di abbassare la temperatura. Lasciateli friggere per 3 o 4 minuti per lato, finché non saranno dorati e croccanti.

4. Scolare e servire

Utilizzando una schiumarola, togliete le ciambelle dalla padella e adagiatele su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Consiglio : teneteli al caldo in forno preriscaldato a 100°C mentre friggete il resto.