Polpette Di Verdure Al Forno Vegane (Page 2 ) | May 25, 2025

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2 tazze di quinoa cotta, che costituisce una base abbondante per le nostre polpette vegetariane.
1 tazza di zucchine grattugiate, che offrono un sottile tocco di freschezza e consistenza.

1 tazza di carota grattugiata, che aggiunge dolcezza e colore alla nostra ricetta.
1/2 tazza di cipolla tritata finemente, che fornisce strati di sapore.
1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato, che infonde vivaci note erbacee.
2 spicchi d’aglio, tritati per quell’aroma e gusto irresistibili.
1/2 tazza di pangrattato (senza glutine se necessario), fornendo il legante perfetto.
2 cucchiai di semi di lino macinati mescolati con 4 cucchiai di acqua, garantendo coesione e struttura.
1 cucchiaino di origano secco, che esalta il profilo aromatico con le sue sfumature terrose.
1 cucchiaino di basilico essiccato, aggiungendo un tocco di fascino mediterraneo.
1/2 cucchiaino di sale, migliorando l’esperienza di gusto complessiva.
1/4 cucchiaino di pepe nero, per un sottile tocco di calore.
Spray all’olio d’oliva, per aiutare a raggiungere quella perfezione dorata.
Istruzioni: Immergiamoci nel processo culinario:

Preriscalda il forno a 190°C (375°F) per creare un ambiente di cottura ottimale.
Foderare tre teglie con carta da forno o ungerle leggermente con olio d’oliva per garantire una pulizia senza sforzo.

In una ciotola capiente, unire la quinoa cotta, le zucchine grattugiate, la carota grattugiata, la cipolla tritata, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, il pangrattato, il composto di semi di lino, l’origano secco, il basilico secco, sale e pepe nero. Abbraccia la sinfonia di colori e consistenze mescolando gli ingredienti per ottenere una miscela armoniosa.

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