Ingredienti:
2 melanzane medie
Olio vegetale (per friggere)
1 cipolla tritata
3 spicchi d’aglio tritati finemente
Pomodori freschi o pelati (quantità a piacere, circa 300 g)
Sale q.b.
Zucchero – ½ cucchiaino (per equilibrare l’acidità del pomodoro)
Pepe nero macinato q.b.
Origano secco – ½ cucchiaino
Rosmarino fresco – 1 rametto
Mozzarella – 200 g (a fette o sbriciolata)
Come preparare la torta soffice allo yogurt come una nuvola Tutti ti chiederanno questa ricetta!
Patate all’aglio in padella: un modo delizioso per prepararle!
Biscotti Express al Limone: un’esplosione di sapori in 10 minuti!
Arrosto in umido con fagioli pinto
PARMIGIANA DI PATATE
Coni di pasta sfoglia con crema: una dolcezza pronta in pochissimo tempo!
Pane di patate soffice e formaggio – Panini di patate – Ricetta brunch di patate
3 trucchi per togliere graffi e ammaccature dai mobili di legno
Migliaccio (torta di semola e ricotta)