3. Assemblaggio finale:
Versa gli spaghetti scolati direttamente nella padella del ragù.
Mescola bene a fuoco medio, aggiungendo un po’ di acqua di cottura per amalgamare il tutto in modo cremoso.
4. Servi subito:
Servi caldo con una spolverata di Parmigiano Reggiano o Pecorino, se gradito.
Aggiungi prezzemolo fresco tritato o un filo d’olio extravergine per un tocco finale.
Crema di ricotta
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Spaghetti alla poveraccia:
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