La migliore cena che abbia mai fatto in vita mia | May 26, 2025

Ingredienti
Per gli spaghetti:
Acqua q.b. per la cottura

Sale q.b.

1 cucchiaio di olio vegetale

300 g di spaghetti (circa 3 tazze)

Per il ragù di carne:
200 g di pancetta, tagliata a cubetti (circa 1 tazza e mezza)

1 cipolla rossa media, tritata finemente

3 spicchi d’aglio, tritati o schiacciati

700 g di carne macinata di manzo (circa 3½ tazze)

Sale e pepe nero macinato q.b.

1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativo)

1 cucchiaino di origano essiccato (facoltativo)

200 g di salsa di pomodoro (circa ¾ di tazza), meglio se artigianale o rustica

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