9. Taglia il rotolo di carne a fette.
10. Intingi le fettine di carne nella pastella.
11. Passale nel pangrattato panko.
12. Friggi le girelle nell’olio bollente fino a doratura.
13. Scola su carta assorbente e servi caldo.
“Mia nonna e le mie zie lo preparavano sempre quando ero piccolo.”
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