Le polpette di cavolfiore sono una ricetta vegetariana e deliziosa per un’alternativa senza carne. Perché sono facili da fare , è un ottimo contorno per le cene infrasettimanali . Puoi anche gustarli per il brunch o il pranzo con un’insalata leggera. Il cavolfiore è un ortaggio potente. È ricco di sostanze nutritive, a basso contenuto di carboidrati e contiene anche composti vegetali che si dice siano protettivi contro le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Motivi in più per mangiare regolarmente il cavolfiore!
Queste polpette di cavolfiore sono facili e veloci da preparare. Basta aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare, per polpette e voilà! Per facilitare la formazione della palla, puoi strofinare le mani con olio. Questo eviterà che la pastella si attacchi alle mani.
Come fare le polpette di cavolfiore
Se vuoi rendere queste polpette di cavolfiore un po’ più sane, puoi cuocerle in forno o usare l’Airfryer:
TORTA ALL’ANANAS TARTUFO
Cestini di riso soffiato: un’idea facile e gustosa per riutilizzare il cioccolato avanzato!
Sinfonia della Cheesecake della Foresta Nera
Millefoglie di salmone affumicato
Casseruola di pollo e verdure con mozzarella
Ricetta gustosa: pasta sfoglia al salmone con insalata di patate
Torta banane e biscotti: il dolce goloso senza forno
È così delizioso che lo preparo ogni settimana! Come cucinare facilmente patate e carne macinata.
Polpette di melanzane: la ricetta facile per prepararle fritte e al forno