Ingredienti (per circa 12-15 frittelle)
300 g di farina 00
100 g di zucchero
2 uova
200 ml di latte
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
1 cucchiaio di vino bianco (opzionale)
500 ml di olio di semi per friggere
100 g di miele (preferibilmente di fiori)
Zucchero semolato q.b. (per spolverare)
Preparazione
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