6. Finitura e servizio:
Spolvera i cartocci con zucchero a velo e, se vuoi, guarnisci con una ciliegina candita o scorza di arancia candita.
Servi i cartocci subito per godere della loro freschezza e croccantezza!
Consigli:
Puoi variare la farcitura aggiungendo pistacchi tritati, cioccolato, o anche frutta candita, in base ai tuoi gusti.
Per una versione più ricca, puoi aggiungere un po’ di panna montata alla crema di ricotta per renderla più morbida e vellutata.
I cartocci siciliani fritti sono un dolce goloso, perfetto per le occasioni speciali o per sorprendere i tuoi ospiti con un’autentica delizia siciliana. Buon appetito!
Quando sono pigra preparo sempre questo dolce. “Napoleone in un bicchiere”: vi basterà leccarvi le dita. Mangiato in 2 minuti
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