Per la confettura di ciliegie: 800 g (4 tazze) di ciliegie 100 g (1/2 tazza) di zucchero 25 g (2 cucchiai) di amido di mais 100 g (1/2 tazza) di acqua

A.D
Per la crema:

600 g (2,5 tazze) di formaggio cremoso 500 g (2,5 tazze) di panna al 33% di grassi 100 g (1/2 tazza) di zucchero Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti

Per lo strato di gelatina: 400 g di ciliegie 300 g di acqua 1 bustina di gelatina al gusto di ciliegia (100 g) Lasciare riposare in frigorifero per 4 ore…

Buon appetito!