300 g di mozzarella (per il ripieno)
2 uova (per la panatura)
Pangrattato q.b. (per la panatura)
Olio di semi q.b. (per friggere)
Procedimento:
1. Soffriggere la cipolla tritata in olio EVO, aggiungere la carne e far rosolare.
2. Sfumare con il vino bianco e far evaporare.
3. Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere 20 minuti.
4. Unire il riso e cuocere aggiungendo il brodo poco alla volta, come un risotto.
5. A fine cottura, mantecare con burro e parmigiano, poi lasciar raffreddare.
6. Formare palline di riso con al centro un cubetto di mozzarella.
7. Passarle nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
8. Friggere in olio caldo fino a doratura.
Thanks for your SHARES!
Frittelle di cavolo e patate con formaggio
Fagottini di crepes ripiene: la ricetta gustosa e facile da realizzare
Insalata di taco a sette strati
Salame di Cioccolato: la ricetta del dolce senza cottura più goloso 🍫✨
Ricetta Bisque di frutti di mare con granchio e gamberetti
Insalata di patate tedesca
Wooow, la salsa migliore di sempre, la salsa Cacciatore della Foresta Nera
Dessert Fatto in Casa in 5 Minuti che Non Mi Stanco Mai di Mangiare. Senza Cottura! Senza Gelatina!
Ricetta della torta alla crema di limone