Se ne parlava già da qualche mese e ora oltre oceano è arrivata l’ufficialità. Negli Stati Uniti, per la prima volta, la carne sintetica è stata autorizzata per il consumo umano. Chiamata anche carne in provetta, si tratta di un prodotto ottenuto dal Dna degli animali, lavorato in laboratorio dove di fatto le cellule vengono moltiplicate grazie a un bioreattore. E in Italia non sono tardate ad arrivare le prime reazioni in merito alla notizia.
Nello specifico è stato dato il via libera al consumo umano a un prodotto, dell’azienda Upside Foods, a base di pollo sintetico. È giunto l’ok da parte della Food and Drug Administration (Fda), l’ente governativo nazionale addetto alla regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici. Dopo questo nulla osta a breve il pollo sintetico potrà essere così consumato dai cittadini statunitensi, ma tutto ciò apre nuovi scenari futuri anche per il mercato europeo.
Ok alla carne sintetica: risponde Coldiretti
Da giorni il ministro delle Politiche Agricole Francesco Lollobrigida sta affermando il ruolo del Governo contro la carne prodotta in laboratorio.
leggi anche
Il 95% degli italiani rifiuta la carne sintetica: no alla bistecca fatta in laboratorio
Girelle alla crema pasticcera: la ricetta per una brioche deliziosa
RICETTA PANETTONE FATTO IN CASA
Pesce Fritto Croccante Perfetto: La Ricetta Segreta per un Pranzo e una Cena da Ricordare!
Involtini con sugo di funghi: il piatto cremoso da preparare per una cena speciale!
CHURROS FATTI IN CASA PASSO DOPO PASSO
Uova con crema al cocco: dolci dolci da provare assolutamente!
Delizie di melanzane: ricette facili e deliziose vi aspettano!
Sugoli di uva fragola: la ricetta dei budini autunnali cremosi e profumati
Cipolle in agrodolce: come prepararle in casa!