Ingredienti:
Per l’impasto dei pancake:
Farina per dolci: 180 grammi (per pancake morbidi e teneri)
Uova: 2 (aggiunge struttura e ricchezza)
Latte: 200 grammi (per l’umidità)
Zucchero: 30 grammi (la giusta quantità di dolcezza)
Sale: 2 grammi (per bilanciare i sapori)
Olio da cucina: 30 grammi (per una mollica tenera)
Lievito in polvere: 3 grammi (per morbidezza)
Per il ripieno di crema pasticcera:
Tuorli d’uovo: 3 (per una ricca crema pasticcera)
Latte: 300 grammi (la base della crema pasticcera)
Zucchero: 60 grammi (addolcire la crema pasticcera)
Amido di mais: 20 grammi (addensa la crema pasticcera)
La preparazione :
Frittelle di Cavolo e Verdure
Un amico dalla Turchia mi ha insegnato a cucinare le zucchine, più gustose della carne!
Patate ripiene: un piatto così buono merita una deviazione!
Queste empanadas fatte in casa sono uno spettacolo, un impasto davvero fatto in casa!
Una ricetta incredibilmente semplice ed economica per tutti! Una ricetta deliziosa, facile e facilissima da preparare!
Polpettone con mortadella e pistacchi
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