🍛 Ricetta del riso fritto al pollo 🍚
Ingredienti:
1¼ libbre di petto o cosce di pollo disossate e senza pelle (tagliate a pezzetti)
2-3 cucchiai di olio vegetale
1 cipolla media, tritata finemente
2 carote grandi, sbucciate e tritate finemente
¾ di tazza di piselli surgelati
2 spicchi d’aglio, tritati
3 uova grandi
2 cucchiai di burro
4 tazze di riso bianco a grani lunghi cotto e raffreddato
3-5 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di olio di sesamo
2 cipolle verdi, tritate
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
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