Ingredienti:
2 melanzane
1 cucchiaio di sale (per far uscire l’umidità dalle melanzane)
140 grammi di spinaci
4 cucchiai di ricotta
1 cipolla, tritata
1 peperone verde, tritato
1 lattina (400 g) di pomodori pelati
1 lattina (400 g) di pomodori a dadini
Olio d’oliva (per cucinare e irrorare)
Sale e pepe (a piacere)
Facoltativo: Formaggio grattugiato (come Parmigiano o mozzarella, per la copertura)
Erbe fresche (come basilico o prezzemolo, per guarnire)
La preparazione :
Biscotti di avena con cocco e arachidi
Pollo al forno e patate con mozzarella
Una torta di mele incredibilmente deliziosa! Il tutto mescolato insieme e in forno! Semplice e delizioso!
Tortiglioni con Gamberoni: un piatto di mare che fa brillare la tavola!
Pasta al forno con funghi
Pennette alla Melanzana e Provola: un Trionfo di Gusto!