
Ingrédients :
Patate di dimensioni medio-grandi (preferibilmente di varietà adatta alla cottura al forno)
Olio d’oliva o burro fuso
Sale e pepe nero macinato fresco
Spezie a piacere (come rosmarino, timo, aglio in polvere, paprika)
La preparazione :
La torta per perdere peso! Senza zucchero, senza olio!
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Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
Casseruola sostanziosa di salsiccia e verdure









