Ingredienti
Dosi per 8 porzioni
500 g farina 00
250 ml acqua
20 g olio extravergine di oliva (più altro olio per spennellare e per gli spinaci)
3 g sale fino corrisponde ad 1 cucchiaino (più altro sale per gli spinaci)
7 g lievito di birra secco (io ho usato il Mastro Fornaio PANEANGELI)
10 g zucchero (corrisponde a 2 cucchiaini)
250 g spinaci
500 g ricotta (va bene sia quella di pecora che quella vaccina)
50 g formaggio grattugiato (tipo grana o parmigiano)
3 uova sode
1 aglio uno spicchio
pepe a piacere
La preparazione :
Patate al forno con formaggio raclette e pancetta affumicata
Girelle di panino: la ricetta originale e gustosa per un antipasto
Peperoni Gratinati al Forno
la Crostata con Marmellata di Ciliegie
Patate con prosciutto e besciamella
Pollo con chorizo e sidro
A cosa serve il terzo scomparto della lavatrice? MOLTO UTILE MA ANCORA IGNORATO DA TUTTI
Come togliere i graffi da vetri e specchi: basterà un semplice gesto
Crema al limone senza latte e senza uova