ingredienti
Per la salsa cremosa toscana:
• 240 ml di spaghetti
• 1 kg jumbo intero, lavato e asciugato, fritto
• 6 fette di pancetta, tritate
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 4 spicchi d’aglio, tritati
• 1 tazza di panna montata
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
• Sale e pepe a piacere
• Foglie fini di coriandolo, per guarnire
La preparazione :
Mini pizzette di patate
Le Ciambelle di San Biagio
Un dolce fatto in casa in 5 minuti che non mi stanca mai! Non c’è bisogno di cucinare
Perché dovresti bruciare una foglia di alloro a casa?
Flan al caffè
Frittata di patate unica e diversa!
Cotoletta alla catanese
Il trucco geniale della suocera: perché compra pastiglie per lavastoviglie anche se non ce l’ha (e come ne ho guadagnato un anno di scorta!)
Le uova, immergetele in un bicchiere pieno d’acqua: perché questa operazione va fatta prima di cuocerle