Ingredienti:
Per il pesce:
4 filetti di merluzzo (o un altro pesce bianco a tua scelta)
150g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
200ml di birra bionda (preferibilmente ale)
Sale e pepe nero q.b.
Farina extra per infarinare il pesce
Olio di semi per friggere
Per le patate fritte:
4 grandi patate
Olio di semi per friggere
Sale q.b.
Per servire:
Piselli schiacciati o purea di piselli (opzionale)
Fette di limone
Salsa tartara
Aceto di malto (opzionale)
Sale e pepe nero appena macinato
Procedimento:
Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso
PASTA CON GAMBERI ALL’AGLIO
Pasta zucchine e zafferano: la ricetta del primo piatto delicato e fragrante
La mamma mi ha insegnato – e non hai bisogno di una torta: è 2 volte più gustosa di tutte le torte, una torta ariosa e rigogliosa.
Pomodori secchi sott’olio: la ricetta con consigli e trucchi per farli in casa
Polpettone: una ricetta sana, sostanziosa e ricca di sapore
Muffin alla pizzaiola
Deliziose patate al forno due volte: una delizia di comfort food
Quadri cremosi: freddi e gustosi, pronti senza cottura!