Torta mattonella | October 25, 2024
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La torta mattonella è un delizioso dolce al cucchiaio, tipico della tradizione romagnola. Ecco la ricetta corretta e semplificata:

Torta Mattonella

Ingredienti:

  • Biscotti secchi: 320 gr
  • Tuorli: 6
  • Zucchero: 130 gr
  • Amido di mais: 90 gr
  • Latte: 820 ml
  • Bacca di vaniglia: 1/2
  • Cacao amaro in polvere: q.b.
  • Caffè: q.b. (facoltativo)

Preparazione:

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