Malfatti è un tipo di pasta tradizionale italiana che viene spesso tradotta come “mal formata”. Sono degli gnocchi di spinaci e ricotta molto apprezzati nella cucina lombarda. Ecco una ricetta semplice per i malfatti:
Ingredienti:250 g di spinaci freschi lavati e tritati
250 gricotta
1 uovo
100 g di parmigiano, grattugiato fresco
1 tazza di pangrattato
Sale e pepe a piacere
Noce moscata a piacere
150 g di farina (più un po’ di più per spolverare)
La carne di coccodrillo arriva in Italia: c’è l’ok del Ministero
Involtini di pasta ripieni di gamberi e spinaci, accompagnati da una crema di peperoni rossi arrostiti!
Rotolo di patate al forno
SALSICCIA + STRACCHINO = TORTA SALATA PERFETTA! La ricetta:
L’antipasto di pasta sfoglia più veloce
7 modi di mangiare le castagne che non conoscevi e che ti faranno amarle ancora di più
La torta di mele preferita dagli italiani
Cantucci alle mandorle: la ricetta per averli perfetti e gustosi
Banana Oatmeal Bake con cacao e noci