Ingredienti:
– 1 arrosto di manzo disossato (circa 3 libbre)
– 3 cucchiai di olio d’oliva
– 3 spicchi d’aglio, tritati
– 2 cucchiai di rosmarino fresco, tritato finemente
– 1 cucchiaio di timo fresco, tritato finemente
– 1 cucchiaio di senape di Digione
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe nero
– 1 tazza di brodo di manzo (per la teglia da forno)
Istruzioni:
Ovis mollis: la ricetta dei biscotti di pasta frolla con tuorli duri
Palline di cioccolato senza cottura con cocco e arachidi
Bistecche di cavolo cinese ripiene con ripieno di funghi e pollo
Faccio la marmellata di fragole solo secondo questa ricetta, non ne cerco altre: il gusto e l’odore delle fragole rimangono. E senza addensante è denso
Torta di Yogurt Greco
Pollo Hasselback spinaci e ricotta
Torta alla crema di Boston! Una delle mie torte preferite!
Pan brioche con uvetta
palline energetiche speziate con noci e datteri