Quiche di salmone e porri | January 16, 2025
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Quiche di salmone e porri ispirata ai ristoranti di Val Thorens
INGREDIENTI: (Per 4 persone)
1 rotolo di pasta frolla
300 g di salmone
3 porri
¼ l di latte
3 uova
2 cucchiai. cucchiaio di crème fraîche
20 g di burro
Sale, pepe
PREPARAZIONE:
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Questa ricetta ha più di 100 anni, mi è stata tramandata da mia nonna.