La tua ricetta sembra essere per delle polpette di zucchine e carne. Ecco una versione più dettagliata e ordinata della ricetta basata sugli ingredienti che hai elencato:
Polpette di Zucchine e Carne
Ingredienti:
- 1 cipolla (tritata finemente)
- 2 spicchi d’aglio (tritati)
- 450 g di carne macinata di maiale e manzo (1 libbra)
- 60 g di formaggio (grattugiato)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/3 cucchiaino di pepe nero
- 1 uovo (per il composto di carne)
- 450 g di zucchine (1 libbra, grattugiate)
- 1/2 cucchiaino di sale (per le zucchine)
- 1/3 cucchiaino di pepe nero (per le zucchine)
- 3 uova (per il rivestimento delle polpette)
- 1 mazzetto di aneto (tritato)
- 8 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di olio (per friggere)
Procedimento:
La cena super-leggera con 6 zucchine, 2 uova e solo un po’ di farina
Frittelle saporite di carne macinata con salsa all’aglio e all’aneto
Mischia la ricotta con 1 uovo, parmigiano, sale e un po’ di pangrattato! Pronte in 20 minuti, non sono le solite polpette:
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