Il gratin dauphinois o gratin di patate dauphinoise è sicuramente uno dei piatti più emblematici della cucina francese. Ma attenzione, troverete molte ricette di gratin cosiddetti “Dauphinois” quando in realtà sono Dauphinois solo di nome!
Quindi non lasciarti ingannare di nuovo! Il vero, autentico, unico gratin dauphinois è composto semplicemente da patate, latte e/o panna e un condimento a base di aglio, sale, pepe e noce moscata! Se aggiungete pancetta, cipolle o formaggio grattugiato, vi discostate dalla ricetta originale e diventerà un gratin di patate come quello che incontriamo più spesso.
Crostata con amaretti e mele
Ricetta Empanadas di mele
È il SEMIFREDDO più buono che ci sia Solo panna, biscotti e crema di nocciole, devi provarlo subito:
Ricetta originale della TORTA DEGLI SPINACI
Frittata prosciutto e formaggio
Un classico che piace a tutti: una zuppa di verdure sostanziosa e gustosa
Torta soffice allo yogurt e limone: una delizia pronta con pochi ingredienti!
Dessert con gelatina e panna bianca
Wie man Seehecht in Marinara-Sauce zubereitet. Ein Familienresepte e superlecker!