Pasta al forno con carne macinata, salsiccia e verdure | February 11, 2025
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Ingredienti:

  • 400g di pasta (penne, rigatoni o tortiglioni)
  • 300g di carne macinata (manzo o misto manzo e maiale)
  • 200g di salsiccia (sbriciolata)
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 1 peperone
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d’aglio
  • 400g di passata di pomodoro
  • 200g di mozzarella
  • 100g di parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe
  • Un pizzico di origano o basilico

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