Pasta al forno con carne macinata, salsiccia e verdure | February 11, 2025
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Ingredienti:
- 400g di pasta (penne, rigatoni o tortiglioni)
- 300g di carne macinata (manzo o misto manzo e maiale)
- 200g di salsiccia (sbriciolata)
- 1 zucchina
- 1 melanzana
- 1 peperone
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 400g di passata di pomodoro
- 200g di mozzarella
- 100g di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
- Un pizzico di origano o basilico
Schiaccia la carne macinata, farcisci e poi taglia dei triangoli! In padella o al forno saranno buonissimi, la ricetta:
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